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100g de Vanille TK gourmet sous vide ~ 33 gousses

65,00 €

Origine : SAVA Madagascar Taille : 16-23 cm

La vanille TK (aussi appelée T4 ou Tekka)

La vanille TK possède un taux d’humidité de 25 à 30% ainsi qu’un taux de vanilline au moins égal à 1.8%, ce qui constitue un bon équilibre. C’est une vanille appréciée pour son arôme puissant et sa saveur douce avec des notes de caramel. Les gousses sont brillantes et charnues, marquées par une délicate touche de chocolat, idéales pour les recettes nécessitant de la vanille de qualité supérieure.

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