Recette
Pain Perdu à la Vanille
- Préparation : 10 minutes
- Cuisson : 10 minutes
Ingredients
- Pain rassis (de préférence baguette ou pain de campagne) : 4 à 6 tranches épaisses
- Œufs : 2
- Lait : 250 ml
- Sucre : 2 cuillères à soupe
- 1 gousse de vanille ou 1 cuillère à café de poudre/extrait de vanille
- Beurre : Pour la cuisson
- Garnitures (facultatives) : Sucre glace, sirop d’érable, fruits frais, crème chantilly, etc.
Préparation
- Dans un bol, battez les œufs avec le lait, le sucre et l’extrait de vanille.
- Trempez les tranches de pain dans le mélange d’œufs et de lait, en les retournant pour bien les enrober.
- Faites fondre une petite quantité de beurre dans une poêle chaude.
- Faites cuire les tranches de pain trempées pendant environ 2 à 3 minutes de chaque côté, jusqu’à ce qu’elles soient dorées et croustillantes.
- Saupoudrez de sucre glace et servez chaud avec du sirop d’érable, des fruits ou d’autres garnitures de votre choix.
Bonne dégustation !
