Crêpes à la Vanille

Préparation

• Dans un grand bol, mélangez la farine, le sucre et le sel.
• Dans un autre bol, battez les œufs et ajoutez le lait, l’extrait de vanille et le beurre fondu.
• Versez le mélange liquide dans les ingrédients secs et mélangez jusqu’à obtenir une pâte lisse.
• Faites chauffer une poêle antiadhésive à feu moyen et ajoutez une petite quantité de beurre pour graisser la poêle.
• Versez environ 1/4 de tasse de pâte dans la poêle et inclinez-la pour répartir la pâte uniformément.
• Faites cuire la crêpe pendant environ 1 à 2 minutes de chaque côté, jusqu’à ce qu’elle soit dorée.
• Répétez avec le reste de la pâte.
• Servez les crêpes chaudes avec du sirop d’érable, de la confiture, ou tout autre garniture de votre choix.

Bonne dégustation !