Recette
Panna cotta à la vanille
Ingredients
- 500 ml de crème fraîche liquide
- 100 g de sucre en poudre
- 2 gousses de vanille grattées
- 2 feuilles de gélatine
Préparation
- Faites tremper les feuilles de gélatine dans un bol d’eau froide pendant 5 minutes.
- Dans une casserole, chauffez la crème fraîche avec le sucre en poudre et les graines de vanille grattées.
- Retirez la casserole du feu, ajoutez les feuilles de gélatine essorées et mélangez bien.
- Versez la préparation dans des verrines ou des moules individuels.
- Placez au réfrigérateur pendant au moins 4 heures avant de servir.
Bonne dégustation !
